Детские суши

11 Июл 2010 admin

Суши и другие японские продукты содержат много важных полезных минералов и Омега-3-ненасыщенных жирных кислот, которые, как уверены многие, приносят пользу здоровью.

Может случиться так, что вам вздумается предложить своему ребенку суши, тем более что доставка еды из ресторанов пользуется у мам, которым и без готовки хватает хлопот, большим спросом.

Почему бы и нет? Ведь существует теория, что если поощрять детей в совсем юном возрасте попробовать различные продукты, это поможет привить им культуру питания и сделает их грамотными едоками.

Но не стоит надеяться, что мясо сырого лосося розового цвета или щупальца осьминога, убедят его съесть суши.

Часто распространено заблуждение, что суши – это еда из сырой рыбы. Это не так. На самом деле категория суши вбирает в себя много привлекательных блюд, в которых используются более приемлемые для ребенка продукты – утиное или куриное мясо, хорошо приготовленные морепродукты, овощи.

Суши могут быть интересными, красочными и вкусными и нет причин, по которым суши должны быть только взрослой едой!

Приготовьте для вашего ребенка макидзуси с огурцом или красным болгарским перцем. Разделенные на крошечные кусочки роллы удобно есть и почти все дети любят сладкий сочный болгарский перец. Кстати, накормить ребенка поможет практически любая доставка суши на дом: макидзуси - один из самых популярных видов этого японского блюда.

Нигиридзуси – маленькие прямоугольные рисовые комочки, сформованные вручную лучше всего сделать с красным или желтым перцем, вареной рыбой или тофу. Можно предположить, что детям доставят удовольствие разные формы и ароматы на их тарелке.

Если ребенку нравится еда из приготовленных морепродуктов и рыбы, пусть ест на здоровье. Не рекомендуется давать рыбу или морепродукты малышам в возрасте меньше шести месяцев. Категорически не стоит включать в пищевой рацион детей меч-рыбу, марлина, акулу, потому что представители этих видов имеют высокое содержание ртути, что в значительной степени влияет на нервную систему. Если у ребенка нет никакой аллергии на морепродукты, можно угостить его панированными жареными креветками или терияки из лосося.