Гион Намба — ресторан в Киото
«Гион Намба» расположен в самом сердце города гейш, буквально в...
далее
Сябу-сябу или что слышат японцы за трапезой
Если наружная реклама в Москве сориентироваться во вкусных заведениях...
далее
Каватарэ, мимолетный вкус сумерек
Наверное, не сразу можно догадаться, услышав слово «каватарэ», что так...
далее
Японские соления Цукэмоно
Соленые, кисло-сладкие или даже пряные, но в любом случае приятные...
далееНикудзяга — тушеный картофель по-японски
Никудзяга = нику (мясо) + дзягаймо (картофель) В любой национальной кухне...
далееБотамоти — японские сладости
Сосредоточенные вокруг весеннего и осеннего равноденствий 7 дней в...
далее
Япония: кухня Сикоку
До строительного бума 80-х и 90-х, результатом которого, в том числе, явилась...
далееТонкацу — японская панированная отбивная
Тонкацу – типичное японское слово - «тон» - свинина, «кацу» - котлета....
далееСчастливые суши-роллы
В Японии на Сэцубун (буквально «сезонное разделение», 3 февраля, можно...
далееКак вырастить имбирь дома: готовимся к суши-вечеринке
Имбирь – незаменимая в кулинарии приправа. Он улучшает вкус первых и...
далееВосточный Стиль рекомендует:
-
Балийцы, кто они?
Опубликовано 10 Июл 2012
-
Легенды китайского чая
Опубликовано 6 Фев 2011
-
Кокэдама или моховый шар
Опубликовано 15 Фев 2010