Каватарэ, мимолетный вкус сумерек
Наверное, не сразу можно догадаться, услышав слово «каватарэ», что так...
далееЛотос в китайской кухне
В лотосе все съедобно, поэтому растение активно употребляется во всех...
далее
Японские соления Цукэмоно
Соленые, кисло-сладкие или даже пряные, но в любом случае приятные...
далееНикудзяга – тушеный картофель по-японски
Никудзяга = нику (мясо) + дзягаймо (картофель) В любой национальной кухне...
далееБотамоти – японские сладости
Сосредоточенные вокруг весеннего и осеннего равноденствий 7 дней в...
далееОбзор региональных кулинарных традиций Китая: Кухня Лу...
Китай – необъятная страна, разделенная на многие области, у каждой из...
далееВкусный Китайский Новый Год: меню на Весенний Фестиваль...
Разнообразные традиции празднования Весеннего Фестиваля или Китайского...
далее
Япония: кухня Сикоку
До строительного бума 80-х и 90-х, результатом которого, в том числе, явилась...
далееТонкацу – японская панированная отбивная
Тонкацу – типичное японское слово - «тон» - свинина, «кацу» - котлета....
далееСчастливые суши-роллы
В Японии на Сэцубун (буквально «сезонное разделение», 3 февраля, можно...
далееНа заметку
Случайные статьи
-
Китайские статуэтки из теста
Опубликовано 12 Фев 2010
-
Бестиарий фэн шуй: собака «фу» на страже благополучия
Опубликовано 18 Мар 2010
-
Японская баня фуро
Опубликовано 25 Мар 2010
-
Бомбори, андон, тётин
Опубликовано 27 Апр 2010
-
Египетский интерьер: несколько идей для дизайна
Опубликовано 18 Апр 2010
-
Чжанцзяцзе, или тур в Китай для киноманов
Опубликовано 27 мая 2010
-
Азиатские собаки
Опубликовано 10 Мар 2010