От пиццы — до саранчи: быстрая еда

13 Июл 2010


Warning: mysql_query() [function.mysql-query]: Unable to save result set in /var/www/rootking/data/www/orientstyle.ru/wp-includes/wp-db.php on line 1879

ПиццаБыстрее жизнь – быстрее и еда. Казалось бы, так, но нет — выясняется, что и древние баловались фаст-фудом. Так, у древних римлян уже появились лепешки из дрожжевого теста. Их обмазывали оливковым маслом и по совместительству использовали как тарелки, которые запросто можно съесть. Как видим, даже съедобные тарелки, изобретенные китайцами не так давно, все-таки версия того, что уже было. Об итальянской пицце — любимой во всем мире быстрой еде — в этом смысле и говорить не приходится. Как можно догадаться, итальянская пицца тоже “приехала” из Древнего Рима. Интересно указание видного исследователя Филиппа Фернандеса-Арместо на то, что древние римляне употребляли гораздо больше фаст-фуда, чем современные жители Америки. Кстати, последние тратят на фаст-фуд в год больше, чем в совокупности на образование, книги, технику и многое другое(!).

Что ж, коль речь зашла о Древнем Риме, спешить с едой — у человека в крови. Там же — многое другое, что получает организм вместе с фаст-фудом вроде Макдональдса, о вреде которого знает каждый. Но вот беда, если лепешки древних римлян, которые сейчас называют фокаччей и считают прародителем современной пиццы, были довольно здоровыми, а время на еду римляне экономили, возможно, на то, чтобы подобно Юлию Цезарю сделать уйму дел, то гамбургеры и картофель-фри служат совсем другую службу. Ученые доказали, что быстро съеденная Сэндвичвысококалорийная пища вызывает наркотическую зависимость. Выходит, жизнь с перекусом на свежем воздухе между интересными делами рискует превратиться в жизнь между постоянными перекусами… Однако, мы сейчас не о том, что итальянский ресторан лучше MacD – хотя, он действительно лучше, даже если это итальянский ресторан в Санкт Петербурге, как хорошая медленная еда лучше любой быстрой. Как бы там ни было, а фаст-фуд был, есть и будет всегда. И самый любопытный фаст-фуд — не международная еда, но еда, отмеченная национальным своеобразием.

Индийский фаст-фуд, к примеру, славен не только карри, снискавшим славу международного блюда, но также чапати — лепешками с острым соусом, самосами (пирожки с мясом) и воздушными вафлями паппадам.

В Китае традиционным фаст-фудом считается лапша. Ее любят даже совсем не быстрые по натуре восточные любители покушать далеко за пределами Китая. К слову, специфика китайской быстрой еды в разнообразии, что, вероятно, связано с тем, что в стране проживают представители очень многих народностей. Так что на у лицах Пекина Гамбургерможно запросто встретить и доуфу с зеленью (соевый творог), и суп из озерных грибов, и какие-то неизвестные европейцу жареные личинки, не говоря уже о традиционных пельменях цзяоцзы, блинчиках нэм и других блюдах из теста с начинкой.

Японцы любят фаст-фуд не меньше, чем американцы, но эта любовь не выражается в лишних килограммах на боках и прочих неприятных для организма последствиях. Быстрая еда в Японии — это удон, различные супы (сеть Soup Stock Tokyo) и рисовые бургеры. Последние — находка Mosburger, которая “питает” японцев не только рисовыми бургерами с курицей, но также с морковным рисом и корнем лопуха, дайконом и соевым соусом, угрем, водорослями и креветками и др. Примечательно, что имя виновника сего гастрономического пиршества не скрывают: каждый бургер снабжен рукописной табличкой, сообщающей имя повара и названия поставивших ингредиенты ферм. Бесплатная доставка пиццы уступила место Mosburger с ее рисовыми вкусностями и мороженым из зеленого чая и адзуки-бобов не только в Японии, но и в Индонезии, Таиланде, Сингапуре и в других странах, где есть филиалы сети. Хотя Таиланд все еще продолжает “злоупотреблять” местным фаст-фудом — жареной во фритюре саранчой такатэн, тараканами, ракушками и даже опарышами. Саранча по вкусу, кстати, и африканцам.

Китайская лапшаЕсли брать от Японии курс на запад, то сразу вспомнится Марокко с быстрыми виноградными улитками и, конечно, Мексика, где помимо привычных булочек-гамбургеров и прочих тортильяс — лепешек из кукурузы, которые мексиканцы используют и по случаю фахитос, и без, можно отведать печеный кактус с соленой рыбкой.

Как видим, сколько стран — столько вкусов к фаст-фуду.  Думается, не так уж неправы те, кому не удается точно соблюдать итальянские рецепты, те, кто дают волю кулинарной фантазии. Если пицца родилась в экспромте, почему не фантазировать дальше? И потом, у каждого повара может быть свой рецепт быстрой еды: все зависит от того, как шустро он выполняет определенные кулинарные манипуляции.

Hernandez's fiance, Shayanna Jenkins, 25, sobbed when the verdict of first degree murder was announced on WednesdayShe left the courtroom with Hernandez's mother soon afterwardsHer sister, Shaneah Jenkins, Odin Lloyd's girlfriend, wept alongside the victim's family as Hernandez was told he would spend rest of his life in jailThe once close Jenkins sisters have sat on opposite sides of the courtroom throughout the trial in MassachusettsByTurning to cable, Showtime is doing spectacularly well, both creatively and in sub growth too. Our new series, Billions, is off to a terrific start and I'm guessing many of you are contributing to that success. The premier of Billions was the best ever launch for a freshman Showtime series and ray ban outlet ratings have gone up dramatically each week since then. This is a genuine hit. And because of that we've cheap jerseys already announced that cheap jordans the show has been picked up Fake Oakleys for a second season. Once again, we own 100% of Billions, which has a very nice ring to it. Billions is the latest in an incredibly strong line up of Showtime hits, with more to come, including the highly anticipated return of Twin Peaks, which will debut next year. So from Homeland, to The Affair, to Ray Donovan, to Masters of Sex, to Shameless, to Billions, to Twin Peaks, we have a murderer's row of original programming on Showtime.Looking at the race for the No. 1 seed, the 11 2 Pats hold a one game lead on both the Chiefs and Raiders and Oakland with three games to go. If the Patriots beat the Broncos on Sunday, losses by the Chiefs (to the Titans) and Raiders (to the Chargers) nfl jerseys cheap would mean New England could finish no worse than tied for the top spot. It would also mean that the best Kansas City or Oakland could do would be to match New England in terms of conference record where the Pats are 8 1, while the West leaders are both 7 2 so the No. 1 seed would then go to common opponents. In that case, the Patriots would be better off in a tie with the Chiefs than the Raiders.Cleaning clothes had cheap oakleys also improved in technique. To achieve a fresh scent and cleanliness, people would bundle their clothes with sweet smelling roots and boil it in a pot of cheap nfl jerseys water. When storing away the clothes, it was popular to sprinkle dried flower petals on them to help keep a sweet scent.This presentation and our comments include forward looking statements regarding future events and the future financial performance of the company. Actual events and results may differ materially from our expectation. We refer you to our most recent Form 10 Q for a discussion of risks that could cause actual results to differ materially from those discussed today. Electronic Arts makes these statements as of November 2, 2010, and disclaims any duty to update them.