Цвета японской посуды

5 Ноя 2010

Многие аспекты японской культуры уникальны, хотя некоторые становятся все больше ориентированными на запад. Но есть одна особенность, которая никогда не меняется – столовая посуда. Выбор идеальной посуды для определенного блюда считается вопросом профессионализма. Японцы умеют восхищаться не только прекрасно приготовленной едой, но и посудой, в которой еду подают на стол. Старание, затраченное на изготовление предмета, размышление над ним, эстетическая ценность, творческий потенциал, привлекательность, согласно японским культурным критериям, столь же важный момент, как и вкус еды.

Очевидно то, что каждый сезон в природе предлагает своё настроение, и используемая столовая посуда должна отразить его, благодаря цвету и продуктам сезона. Поскольку для японского климата характерны четыре очень разных времени года, японская столовая посуда приспособлена для разных температур. Так, «осенняя» и «зимняя» посуда передаёт чувство уюта и теплоты, «весенняя» и «летняя» посуда – ощущение прохлады и беззаботного отдыха.

Цвета «осенней посуды» воспроизводят изменяющиеся цвета природы Японии – деревья, листья, растения и другие элементы натуральной природы. Зимой, как следует ожидать, - это снежный пейзаж.

Столовая посуда для осени и зимы удовлетворяет по эстетическим качествам, обнаруживая теплоту в структуре материала и свойствам, способным выдерживать высокую температуру еды. «Осенние» и «зимние» столовые изделия, как правило, тяжелее и твердее по структуре.

Сино (сино яки) – стиль японской глиняной посуды, изделия, покрытые легко опознаваемой толстой глазурью молочно белого цвета, оранжевыми пятнышками, из-за окиси железа, нанесенные кисточкой и характерной особенностью - крошечными отверстиями («суана», гнездышки). Из-за «суана» мастера чайной церемонии называют изделия «юдзухада», кожица цитрона. Сино один из четырех стилей Мино керамики, известной с конца 16 столетия, и производимой в областях Сэто и Мино префектуры Гифу. Вообще, все четыре стиля имеют самое непосредственное отношение к чайной церемонии. У Сино яки есть подстили. Э-Сино (декоративная или «картиночная» керамика, окись железа под глазурью сино, «сино-увагусури»). Мудзи Сино – белый цвет. Ака-Сино – красный цвет. Бэни Сино – сафлор. Нэдзуми Сино - серый или «мышиный» цвет глазури.

Формы посуды приземистые, цилиндрические, толстые, но по весу изделия легкие.

Орибэ (орибэ яки), ещё один стиль Мино керамики, глазурь медно зеленого цвета с рисунком смелой формы.

Два самых популярных типа посуды, для осени и зимы, по мнению японцев, наполняют едящего человека чувством насыщения, благодаря перечисленным характеристикам; цвет, рисунок, форма.

Цвета посуды в течение весеннего и летнего периода соотносятся с красивыми цветами расцветающих деревьев и растений Японии. Трепетание весенних цветов – воссоздание в посуде фестивальных празднеств, многочисленных весной и летом. Основные цвета, как предполагается, создают атмосферу свежести: синий – вода, зеленый – молодые листики на деревьях, черный – прохладная тень. Посуда также прохладная на ощупь, легкая по весу и хрупкая по структуре. Селадон (сэйдзи), глазурь бледно-серовато-зеленоватому оттенку зеленого цвета, подобно нефриту, благодаря легкому тону делает изделия идеальным выбором в весенний и летний сезон. По мысли, у человека, принимающего пищу, не возникает желание съесть слишком много.

 

Лак и керамика универсальны и соответствуют любому сезону, в зависимости от еды создают либо ощущение прохлады или чувство теплоты.

Итак, основные цвета осени - черный, темно-коричневый, зеленый, нежные оттенки оранжевого и желтого цвета.

Зима – белый, серый, темно-коричневый, синий цвет.
Изделия в обоих случаях - глиняные изделия в стиле Мино, Орибэ, керамика, лак.
Весна – яркие цвета, красный, ярко-зеленый, голубой, белый, желтый, розовый.
Лето – прохладные оттенки, цвет зеленой листвы, цвет соломы, черный, синий и белый цвет.

Изделия – Сэйдзи (селадон), фарфор, стекло, бамбук, лак, керамика.

lionel messi and wayne rooney's carsThe Brul people of the Lakota nation in modern day South Dakota have a vivid legend of a 'fiery blast [that] shook the entire world, toppling mountain ranges and setting forests and prairies ablaze . . . Even the rocks glowed red hot, and the giant animals and evil people burned up where they stood'.Taylor has shown an ability to connect on deep balls this season, but the Patriots need to trust their secondary and not let Taylor complete so many short passes. He completed 27 of 39 passes in Week 4 for 246 yards, but the Buffalo gameplan centered mainly around short throws: Taylor went 24/31 for 182 yards and a touchdown on short attempts, and Cheap Ray Bans 3/8 for 61 yards on deep ones.Clint Dempsey has played in three World Cups, beat Spain in the semifinals of a Confederations Cup and participated in a Europe League final. But after scoring one goal and assisting on the second Thursday in a 2 1 win over Ecuador in a Copa America Centenario quarterfinal, Dempsey was ready to place his most recent game alongside the most meaningful of his long soccer career.Ebersole began his multi faceted career in 1970 with the Commonwealth of Pennsylvania and worked in various transportation related departments. During his government service he traveled throughout cheap football jerseys the United States directing a variety of special transportation related projects, including involvement in the marketing and public relations parts of these projects as well. He is listed in: Who Who In The East; Who Who In Finance Industry; Who Who Of Emerging Leaders In America; Who Who In Advertising; Who Who in Science and Engineering; Who Who In America; and Who Who In The World. He is also a lifetime member of The Pennsylvania Society.5. Wilfredo Gomez: Bazooka was a devastating knockout puncher with both hands and one of the best prizefighters to come out of boxing rich Puerto Rico. He was an aggressive puncher who had subtle defensive movements and he threw punches in combination. Gomez was also great at cutting off the ring during his bouts. Gomez won cheap nfl jerseys titles in the Jr. Featherweight, Featherweight and Jr. Lightweight divisions. He also holds the record for most title defenses to end in knockout with 17 in a row. Wilfredo Gomez's best wins have come against: Dong Kyun Yum, jordan retro 1 Carlos Zarate (52 0 at the time), Nicky Perez, Juan Meza, Lupe Pinter, Juan La Porte and Juan Antonio Lopez. Gomez finished with a record of 44 3 1 with 42 knockouts.You see, the one thing we can absolutely count on in television and life is that NFL audiences would continue to hold yeah, even soar year after year, even as every cheap jordan shoes other program cratered. But suddenly this season, national NFL ratings have plunged in double digit percentage points across the board. And to listen to the hysterical chatter from sports and business and media types alike, this seems as if television as we know it is as passe as, well, as radio.