Странная китайская кухня
Вместо аперитива... В каждой культуре питания по крайней мере одно блюдо вызывает непонимание, а часто даже осуждение. Надо набраться храбрости, прежде чем рискнуть испытать его на вкус. Взять, например, французскую кухню. Ведь стала же виноградная улитка, приготовленная...
ДалееКитайский чай и музыка
Урожай чая считался особенно важным событием в жизни Китая. Прежде чем начинать сбор чайных листьев, исполнялись церемониальные обряды, небесным божествам –покровителям приносили дары. После того как выбирали определенный день, чайные листики начинали срывать чайные...
ДалееИзысканная кухня Киото
Прекрасный Киото был столицей Японии в течение почти тысячи лет (794-1869), соответственно о кухне Киото можно говорить как об императорской кухне по аналогии с китайской Императорской кухней. Но, кроме того, Киото – родина 3 000 храмов и 2 000 святынь. Передававшиеся через...
ДалееАзиатская кухонная посуда: вок, бамбуковая пароварка, китайский нож
Чтобы готовить восхитительные азиатские блюда, может быть достаточно будет элементарных знаний, но существенную роль в приготовлении блюд в азиатском стиле, играет кухонная посуда, например, котелок с выпуклым дном, бамбуковая пароварка или азиатские кухонные...
ДалееЙога для здоровья
Для большинства людей слово йога синонимично с асанами, и только. Но с самых древних времен Пранаяма, относящиеся к йоге дыхательные упражнения осуществлялись для управления тела и разума, чтобы успокоиться и обрести безмятежное состояние необходимое для достижения...
ДалееХанакандзаси: кандзаси с цветами для зимы и весны
Ханакандзаси – цветочные украшения причесок майко и гейш. Сами цветы делают из шелковых квадратиков в технике цумами. Каждый квадрат сворачивают при помощи пинцета для создания одного лепестка, готовые лепестки затем сшивают в цветок. Несколько цветочков соединяют с...
Далее
Мнения читателей